Trop tard !...

28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 17:18

Poires pochées au Côteaux du Layon

Je vous explique la situation !... La scène se passe dans une ville inconnue… dans une rue également inconnue, que nous appellerons : rue des Amis … pour faciliter l’explication ! Donc dans cette rue, il y a une dame blonde entre deux âges, un peu ronde, coiffée d’un brushing un peu démodé, elle est vêtue d’un tailleur rouge vif avec un décolleté profond et généreux orné d’un collier de perles, chaussée de talons aiguilles rouge, elle porte à son bras un sac à main… rouge.

Sur le trottoir de la rue des Amis, en face du café des Amis … elle semble désemparée !... visiblement elle n’est pas du quartier… elle cherche une adresse qu’elle ne trouve pas !

Le facteur, devant tant de désarroi, arrête sa distribution pour tenter de la renseigner … Mais malheureusement il ne connait pas l’adresse du docteur Cohen célèbre nutritionniste, qui lui été a vivement recommandé par une amie pour qu’il lui fasse perdre quelques kilos avant l’été !

Sur ce, le facteur lui conseille de s’adresser à Raymond le patron du café des Amis, il est né dans le quartier… il y connait tout le monde !

La dame blonde se dirige vers le café des Amis… mais elle hésite à rentrer… il faut dire que le café des Amis ça n’est pas le café « le Flore » où la dame blonde a l’habitude de prendre le thé avec quelques cupcakes … certains diraient plutôt que c’est un bistro… un troquet... un rade… un bouge !

Avec dégoût le dame blonde pousse la porte du café des Amis… elle reste un instant sur le pas de la porte… hésitante… provocant un courant d’air qui fait s’envoler des papiers…ce qui met en rogne l’ivrogne installé à la table près de la porte !

En face d’elle deux bras velus… dépassant de deux manches retroussées… sont appuyés au bar ! Une épaisse moustache surligne une bouche dont la lèvre inférieure pendante marque l’étonnement, confirmé par un regard fixe… en direction du décolleté de la dame blonde !...

A la question : « Vous êtes monsieur Raymond ? » la moustache bredouille un « oui » sans lever les yeux rivés sur la grosse perle à la base du collier qui va et vient d’un sein à l’autre en fonction des mouvements de la dame blonde…

A la question sur l’adresse du docteur Cohen la moustache gargouille un « non » avec un signe de tête négatif qui entraine la lèvre pendante dans une farandole droite- gauche !

« Raymond ! » rugit une voix aiguë sortie de derrière la caisse « Explique à la dame qu’on est pas une agence de renseignement !... et d’mande lui putot c’qu’ait veut boire ! »

« Huguette ! » réplique la moustache « Tu vas pas m’apprendre mon métier quand même !... c’est pas dans mes habitudes de brusquer une cliente !... »

« La brusquer non ! » répond Huguette « mais la culbuter oui ! » Un ange passa les ailes chargées de sensualité… la dame blonde… gênée de provoquer une scène de ménage… s’approcha plus près du bar… pour le plus grand plaisir de la moustache et commanda avec une petite voix « Je voudrais un thé au jasmin avec des biscuits au gingembre ! »

Subjugué par la moue mutine des lèvres pulpeuses de la dame blonde, la moustache frémissante tenta d’articuler un son, rapidement couvert par le glapissement d’Huguette l’épouse caissière : « Y’en a pas !!! Prenez plutôt une infusion d’ houblon avec des graines exotiques… c’est bon pour le transit… ça vous fera du bien… vous avez une tête de constipée ! »

La dame blonde fit oui de la tête… provoquant le déplacement d’une longue mèche blonde qui couvrit une partie de son visage… la moustache souffla encore plus fort !...

« Allez Raymond !... sers’y une pression avec des cahouètes a c’te pouf’ et qu’on en parle pus !... et arrête de baver je viens juste de nettoyer le sol !... »

La dame blonde trempa ses lèvres dans le verre de bière… une fine pellicule de mousse orna sa lèvre supérieure et pulpeuse… elle prit une cacahuète, qu’elle coinça d’abord entre ses dents, puis qu’elle poussa délicatement à l’intérieur de sa bouche à l’aide de son index… avec sa langue elle nettoya langoureusement sa lèvre !... Elle déposa un billet sur le bar, puis se dirigea vers la sortie en ondulant du postérieur à chacun de ses petits pas pressés !

La moustache, au bord de l’apoplexie, bredouilla : « Vot’e monnaie m’dame ! »

« Trop tard !... » Dit Huguette derrière sa caisse « Tu vois Raymond… en vieillissant t’as perdu de la vitesse… moi… y a 20 ans… tu m’avais pas laissé l’ temps de sortir !... »

Ingrédients :

- 4 poires conférence

- 1 blle de Côteaux du Layon moêlleux

- 1 orange non traitée, 1 citron

- 3 bâtons de cannelle, 1 gousse de vanille

- 100 g de sucre en poudre

- 10 cl d'eau

- Laver soigneusement l'orange, récupérer les zestes en enlevant la peau blanche .

- Emincer finement les zestes.

- Mettre dans une casserole le vin, l'eau, l'orange pressée( après avoir prélevé les zestes) , les zestes, le sucre , la cannelle et la gousse de vanille fendue.

- Laisser frémir pendant une dizaine de minutes.