En direct de ...

Soupe froide de tomates au chèvre frais

Oui !... je vous parle en direct du bar Frankfurt 10,  place du Vieux Marché à Benicarlo où à lieu en ce moment une sévère altercation entre deux individus... pas des voyous... pas des loubards... non les deux énergumènes ont plutôt le look d’employés de banque... costumes... cravates !...

Toujours soucieux de vous apporter une meilleure information je m’approche du bar !... et là, ô surprise,  quel est le sujet de leur discorde ?... est-ce la politique... locale... nationale... internationale... est-ce la crise financière ? Le problème de la faim dans le monde ?... Non !... nous avons affaire à un « madridista » d’un côté et à un « barcelonista » de l’autre... autrement dit il y a un supporter du Real Madrid et un autre du FC  Barcelone !...

Le barcelonista attaque fort en traitant Ronaldo la nouvelle recrue du Real de danseuse... de tripoteur de ballon incapable de marquer un but au Barça... piqué au vif le madridista réplique en comparant Lionel Messi à  un nain de jardin... courant comme un lapin...

Le ton monte... ils sont face à face... Raul est traité de vieux débris... Xavi Alonso de bourrin indigne de jouer en équipe nationale... Et c’est à ce moment là que le supporter du Barça sort l’argument... celui qui fait mal... très mal... très très mal...  au supporter du Real !... il lui rappelle la déculottée  que le Barça a passé  au Real l’année dernière...
6 buts !... à domicile... le coup est dur à encaisser... le supporter vacille... tente encore quelques attaques sur Thierry Henry ... sur E’too... mais le cœur n’y est plus ... il avance le recrutement de cette année,  Benzéma et  les autres qui  vont permettre au Real de prendre sa revanche !... et de retrouver la place qu’il mérite !... la première... devant le Barça !

Sentant qu’il a partie gagnée... le barcelonais change la conversation pour ne pas humilier son adversaire... et parle de l’équipe nationale... déjà championne d’Europe et qui a toutes ses chances pour devenir enfin ! Championne du Monde ! en 2010... En Afrique du sud... à condition bien sûr... que le sélectionneur choisisse des joueurs du Barça en majorité !... A ces mots le madridista  se redresse d’un bond... il n’est pas d’accord... seule une équipe composée des meilleurs éléments du Réal peut ramener le Graal... la coupe du monde... après laquelle les espagnols courent depuis des années !

C’est à ce moment  que j’ai commis une erreur de reporter débutant... j’ai voulu prendre part au conflit en disant que la France... Elle... avait gagné la coupe du Monde en 1998 !... Ils se sont regardés... ont commandé « dos  cervezas »... et à partir de là...  réconciliés sur mon dos... ils ont échangé en Valencien, la langue locale... dont le peu que je comprends m’a permis  de saisir que les joueurs français allaient bientôt pouvoir cirer les chaussures  des joueurs espagnols !... et deux ou trois choses de ce genre ... mais moins agréables !...

C’était en direct de Benicarlo... votre envoyé spécial... qui vous confirme qu’il y a des sujets qu’il ne faut pas aborder dans un bar en Espagne !


Ingrédients :

- 1 kilo de tomates bien mûres
- 1/2 oignon blanc
- 3 gousses d'ail
- 1/2 bouquet de persil
- 1/2 piment rouge
- 5 cl de vinaigre de Xéres
- 5 cl d'huile d'olive
- 100 g de chèvre frais





- Après l'avoir rincé, hacher le persil, épépiner le 1/2 piment, hacher l'oignon et les gousses d'ail.





- Ôter la peau des tomates, puis les couper en quartiers.




- Mettre tous les ingrédients dans un blender, mixer longuement.
- Puis ajouter le vinaigre et l'huile d'olive petit à petit en goûtant régulièrement pour ajuster à votre goût.
- Saler, mais ne poivrez pas si votre piment est fort !








- Presenter en bol individuel, répartir des petits morceaux de chèvre sur le dessus.
- Servir très frais.
   Bon appétit... bien sûr !                                          Version imprimable