La cuisine de Patrick

Ca y est j'suis en colère !...

Entrées

Par cuisine85

Terrine de canard aux noisettes Alors que j’étais tranquillement sur mon blog à préparer une recette de « délicieuse » terrine de canard … voilà t’y pas que dans mon dos la télé diffuse une émission où l’on parle de cuisine… alors vous me connaissez…...

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Au secours !...

Desserts

Par cuisine85

Gâteau moelleux aux pommes Au secours !... ils ont ouvert les portes de la maison de retraite !... Il fait un temps pourri !... On annonce de la neige pour les prochains jours… c’est vraiment le début de l’hiver… Alors quoi de mieux en ce dimanche après-midi...

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l'sobieau ?...

Viandes

Par cuisine85

Saucisses aux lentilles Je ne vous en ai pas parlé mais figurez-vous que j'ai "viré Ecolo " !... Si si... Oh jusqu'à présent je n'étais pas un pollueur forcené... non !... Mais c'est vrai que j'avais tendance à charger la poubelle avec tout ce qui me...

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Mon égo a été flatté !...

Entrées

Par cuisine85

Crème de potimarron aux cèpes Depuis quelques semaines mon égo a une mine réjouie… et je suis content pour lui. Il n’y a rien de plus triste qu’un égo qui ne croit plus en lui… qui fait la gueule… qui doute de lui. Il devient irascible… on ne peut plus...

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Mon copain Jean !...

Poissons

Par cuisine85

Dos de cabillaud rôti, émulsion de boucaux, purée de panais à la coriandre Mon copain Jean (sur l’air de Cadet-Rousselle) Mon copain Jean aime les gâteaux Mon copain Jean aime les gâteaux Et comme il n’a pas de diabète Pour lui le dessert c’est la fête...

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Pas le temps !

Par cuisine85

Tarte au miel et aux noix Télégramme : Pas le temps -stop- d'écrire histoire -stop- tarte au miel trop bonne -stop- il faut que vous la goûtiez rapidement -stop- je vous laisse j'y retourne -stop Amitiés -stop- Patrick Ingrédients : - 1 fond de tarte...

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J'ai été agressé !...

Entrées

Par cuisine85

Risotto aux crevettes On n’est plus en sécurité nulle part !... j’étais chez moi tranquillement assis devant mon ordinateur ! Je badais sur le net… vous savez comment ça ce passe… un lien vous entraine vers un autre et ainsi de suite… bref je passais...

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Le Ternasco c'est quoi ?...

Viandes

Par cuisine85

Souris d'agneau façon Ternasco Le Ternasco c’est d’abord un petit agneau âgé de 70 à 100 jours qui va peser entre 13 et 15k !... Mais attention n’est pas Ternasco qui veut… le petit animal doit d’abord être né dans la province d’Aragon en Espagne … être...

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La plage c'est la jungle !...

Viandes

Par cuisine85

Cuisses de lapin au lard ibérico Je vous ai déjà parlé du danger constitué par les trous dans le sable creusés par les enfants des touristes … Eh bien il ne s’agit là que d’une partie des multiples dangers, menaces et autres désagréments qui guettent...

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Mon voisin est triste...

Viandes

Par cuisine85

Joues de porc en cocotte, fèves au chorizo Oui mon voisin de caisse au supermarché… petit retraité bien propre… est triste… il a comme aurait dit ma mère : « Une tête de carême prenant … » Appuyé sur son chariot… il pousse des soupirs… répond à peine...

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