Tajine de légumes safranée façon Meryem Ingrédients 2 pers: - 1 petite courgette bien ferme - 1 petite aubergine - 1 oignon rouge - 1 panais - 2 p.d.t moyennes - 1 poignée de tomates cerise - 1 grosse pincée de safran (en pistil de préférence) - Un bouquet...
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Moussaka végétarienne Toute la nuit je me suis débattu dans ce lit trop étroit…trop court qui grince à chacun de mes mouvements !... A peine ai-je réussi à m’endormir que l’infirmier aux gros lobes d’oreilles passe sa tête à la porte et me susurre : «...
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Mousse de foie de canard au Porto Alléluia… Alléluia… le responsable clientèle de la compagnie Air-France m’a répondu !... Même qu’il m’a appelé « Cher monsieur »… il me dit également qu’il comprend mon mécontentement et que je cite : « Les inconvénients...
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Cake aux olives et aux lardons Souvenez-vous, dans mon dernier billet, je me turlupinais tout seul devant mon clavier !... Je brulais de savoir qui se cachait derrière les pseudos des abonnés à mon blog ? Eh bien ça va mieux merci !... Oh tout le monde...
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Terrine de canard aux noisettes Alors que j’étais tranquillement sur mon blog à préparer une recette de « délicieuse » terrine de canard … voilà t’y pas que dans mon dos la télé diffuse une émission où l’on parle de cuisine… alors vous me connaissez…...
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Crème de potimarron aux cèpes Depuis quelques semaines mon égo a une mine réjouie… et je suis content pour lui. Il n’y a rien de plus triste qu’un égo qui ne croit plus en lui… qui fait la gueule… qui doute de lui. Il devient irascible… on ne peut plus...
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Risotto aux crevettes On n’est plus en sécurité nulle part !... j’étais chez moi tranquillement assis devant mon ordinateur ! Je badais sur le net… vous savez comment ça ce passe… un lien vous entraine vers un autre et ainsi de suite… bref je passais...
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petits artichauts en escabèche L’histoire que je vais vous narrer par le menu !... est arrivée à un mien ami Maitre d’hôtel dans un établissement de province à la réputation quasi nationale !... La scène se passe au cours d’un service de fin de semaine…...
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Un repas façon Maigret !... Chapitre 8 Pitrack était réveillé depuis longtemps lorsque l’Angélus sonna !... Il avait passé une sale nuit ! Le nom de Bouboule-Lechene avait tourné dans sa tête… mais comment avait-il pu être aussi bête… C’est Lechene qui...
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Risotto au potiron et origan Chapitre 7 Il n’eu aucun mal à trouver la maison de Léonne Pradu… l'instit' détestée du château, tout le monde la connaissait… et c’est avec une voix pleine de respect que les gens indiquait le pavillon où elle habitait. Une...
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