La Chapelle St Joseph !... Le travail ne manquait pas en cette fin d’avril 1944. Auguste leva la tête pour interroger le clocher situé à coté du jardin du Château. Onze heure… il se redressa le dos douloureux… depuis ce matin il était courbé sur ses plates...
Lire la suiteIngrédients pour 2 per s : - 2 gros œufs de ferme - 100 g de girolles - 150 g de lard ibérico (ou pancetta) - 10 cl de crème fleurette - une pointe d'échalote - Couper le lard en allumettes et le faire cuire jusqu'a ce qu'il devienne translucide. - Réserver....
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