aperitifs

2 pour le même prix !

Apéritifs

Par cuisine85

Boquerones al vinagre Guacamole à ma façon Les espagnols ne peuvent pas manger sans boire ( ça on connait ! ) et surtout ils ne peuvent pas boire sans manger ! Dans le moindre petit bistrot de quartier, si vous commandez una caña ( une petite bière pression...

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Tiens ! t'as fait ton tian !

Apéritifs

Par cuisine85

Tian de légumes d'été Le soleil n'est toujours pas au rendez-vous ! Raison de plus pour mettre du soleil dans son assiette...Rien de tel qu'un petit tian à la manière provençale pour remonter le moral ! les légumes de pleine terre commencent à arriver...

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Un scarabé ?... Non un mille-feuilles

Apéritifs

Par cuisine85

Mille-feuilles d'aubergine au chèvre et parmesan, coulis de poivrons Pure invention de ma part cette recette est née de ma paresse... de mon manque d'envie d'aller faire des courses pour le déjeuner ! Glander oui ! Faire le marché non ! Alors j'ai fait...

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il y a des mots ...

Apéritifs

Par cuisine85

Zaalouk d'artichauts Il y a des mots dans le vocabulaire de la cuisine que j'aime entendre et répéter, et ça dans chaque pays, en France par exemple les mots: garbure, ratatouille, fricassée. Prosciutto, fettucini en Italie, zarzuela, ail y pébre en Espagne,...

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Elles s'y mettent à deux !...

Apéritifs

Par cuisine85

Tartes fines au magret fumé C'est la faute de leurs parents ! ils ont dû trop bien les nourrir étant petites et maintenant... devenues grandes... il faut bien le reconnaitre ...elles sont gourmandes ! Alors quand elles ont su que leur père...qui n'est...

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C'est quoi ça ? Devinette ?

Apéritifs

Par cuisine85

Ou plutôt : " ki kolé tcheu ???? " Et oui il n'y a pas que le cht'i, il y a aussi le patois vendéen ! je ne garantis pas l'orthographe...mais la phonétique c'est ça ! Petite devinette Qui peux me donner le nom en patois vendéen de ce légume ??? Petit...

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Un petit truc pour épater...

Apéritifs

Par cuisine85

Petits sablés au Parmesan Un petit truc pour épater... les amis à l'heure de l'apéro !...simple, vite fait, vous êtes sûr de faire un succès et d'avoir la question :" tu fais ça comment ? Alors là !... vous faites ressortir votre coté comedia delle arte...

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Au voleur !....

Apéritifs

Par cuisine85

Feuilletés au pesto Oui je l'avoue .... l'idée n'est pas de moi... je l'ai "volée " ou plutôt j'ai lu cette recette sur un blog et j'ai eu envie d'essayer !... Je ne peux pas " rendre a César ...etc... " car je ne me souviens plus du blog en question...

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