La cuisine de Patrick
Oranges préparées
Petite fraicheur hyper simple
Ingrédients par personne :
1 belle orange non traitée bien juteuse
Cannelle en poudre
Fleur d'oranger extra
un peu de sucre en poudre
Pelée l'orange a vif puis lever les quartiers en prenant soin de bien ôter les peaux blanches
Disposer les quartiers artistiquement dans une assiette un peu creuse, presser le jus des peaux sur les quartiers.
Saupoudrer d'un peu de cannelle, ajouter quelques gouttes de fleur d'oranger.
Sucrer légèrement ( Plus pour les "goules sucrées..." )
Pour les jours de fêtes ajouter une boule de sorbet aux agrumes avec zestes !...
Bon appétit bien sur !...
Ingrédients par personne :
1 belle orange non traitée bien juteuse
Cannelle en poudre
Fleur d'oranger extra
un peu de sucre en poudre
Pelée l'orange a vif puis lever les quartiers en prenant soin de bien ôter les peaux blanches
Disposer les quartiers artistiquement dans une assiette un peu creuse, presser le jus des peaux sur les quartiers.
Saupoudrer d'un peu de cannelle, ajouter quelques gouttes de fleur d'oranger.
Sucrer légèrement ( Plus pour les "goules sucrées..." )
Pour les jours de fêtes ajouter une boule de sorbet aux agrumes avec zestes !...
Bon appétit bien sur !...
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