Mercredi 30 janvier 2008
Comme tous les ans au mois de janvier nous sommes partis 15 jours au Maroc avec un couple d'amis. Départ de Nantes direction Casablanca par avion
puis ...
le train ...en 1ère classe jusqu'à Marrakech.
Nous avions réservé des chambres dans un riad ( oui je sais ça fait très chic !...) mais c'est surtout très sympa !... Riad EDEN qu'il s'appelle ! a 2 pas de la place Jemma el Fna ,je vous donnerai les coordonnées dans les adresses utiles.
On y accède, bien sûr, par des petites rues qui peuvent paraitre sinistres le soir, mais au bout de quelques jours les habitants et commerçants du quartier vous reconnaissent et vous interpellent de façon très sympathique.
Jacques notre am
i s'est fait pleins
d'amis... avec son crâne rasé tout le monde l'appelait Barthez!...
Vous l'avez compris riad confortable, accueil chaleureux, excellente table ...je garde en souvenir entre autres : tajine de poulet aux olives et citrons confits,
zaalouk d'aubergines, salade de courgettes au cumin , tajine de fruits a la cannelle etc...je vous mettrai les recettes en ligne ...avec les photos de la leçon de cuisine des cuisinières marocaines sur les petites crêpes feuilletées carrées que l'on mange au petit-déjeuner(rghaïf en marocain)...Parlons en du petit-déjeuner...des oeufs, du fromage, brioche maison, crêpes, confitures maison, miel de l'atlas, pain marocain ...un vrai repas a ne pas manquer !...
...A SUIVRE...
le train ...en 1ère classe jusqu'à Marrakech.
Nous avions réservé des chambres dans un riad ( oui je sais ça fait très chic !...) mais c'est surtout très sympa !... Riad EDEN qu'il s'appelle ! a 2 pas de la place Jemma el Fna ,je vous donnerai les coordonnées dans les adresses utiles.
On y accède, bien sûr, par des petites rues qui peuvent paraitre sinistres le soir, mais au bout de quelques jours les habitants et commerçants du quartier vous reconnaissent et vous interpellent de façon très sympathique.
Jacques notre am
i s'est fait pleins
d'amis... avec son crâne rasé tout le monde l'appelait Barthez!...Vous l'avez compris riad confortable, accueil chaleureux, excellente table ...je garde en souvenir entre autres : tajine de poulet aux olives et citrons confits,
zaalouk d'aubergines, salade de courgettes au cumin , tajine de fruits a la cannelle etc...je vous mettrai les recettes en ligne ...avec les photos de la leçon de cuisine des cuisinières marocaines sur les petites crêpes feuilletées carrées que l'on mange au petit-déjeuner(rghaïf en marocain)...Parlons en du petit-déjeuner...des oeufs, du fromage, brioche maison, crêpes, confitures maison, miel de l'atlas, pain marocain ...un vrai repas a ne pas manquer !...
...A SUIVRE...
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